【概要描述】

最近几年来，餐饮品牌越来越正视品牌形象的塑造和餐饮流量的获得。武圣羊汤作为全国餐饮连锁品牌，站在餐饮经济苏醒的风口下，也最先自动出击，以全新的品牌形象和计谋定位迎接新的挑战和机缘。

作为一个15年长红的餐饮品牌，武圣羊汤自2009年创建以来，一向专注深耕羊汤焦点品类。凭仗一碗汤浓、料足的高品质羊汤，武圣羊汤从区域品牌走向了全国连锁，在北京、河北、山东、天津、河南、内蒙等地开出了上百家门店，生意最好的时辰，小小一碗羊汤能缔造每一年近2亿的流水。

延续爆发的品牌力、产物力和运营力，让武圣羊汤持续7年连任“中国快餐企业百强”。同时靠着一碗满髓棒骨熬制的羊汤，武圣羊汤取得了CCTV-10《舌尖上的中国续集故乡之味》栏目报导，周全绽放品牌匠心魅力。诸多声誉加身，但武圣羊汤却从未止步。在连锁门店完成1.0、2.0、3.0的迭代以后，武圣羊汤2023年对品牌进行计谋再进级，从品类、门店到理念、模式全维焕新，加快结构餐饮赛道。

新品进级：刷新味蕾体验

尽人皆知，得年青人者得全国！当主流消费人群产生迁徙，消费习惯、市场情况和行业竞争款式都在随之改变，品牌要做的是永久跟随“今世年青人”，时刻连结年青化节拍。

武圣羊汤在连结羊汤乐鱼体育app、火锅、烧烤、卤味、汤面拌面等现有品类焦点优势的同时，不竭感知消费者需求转变，2023年经由过程“品类扩容”计谋手段，重磅推出了“西北面”这一特点品类，经由过程“打造新品”延续为年青人供给更多产物选择与品牌新颖感。

慢熬鲜羊汤，辣子浇面喷鼻！此次品牌进级，武圣羊汤致力用忠义仁勇之信心，食养同源之思惟，满髓慢熬之工夫，取西北油泼辣子之精髓，激起羊汤与西北面、西北麻辣烫的正宗味，将西北炊火气传遍千家万家！

周全拓展的产物矩阵，与时俱进的品牌定位，正在助推武圣羊汤迈向更广漠的市场，实现事迹快速增加。

供给链进级：重塑加盟营业

尺度化供给链是餐饮行业效力变化的底层逻辑。想要连结产物口胃不变化，门店治理便捷化、复制化水平高，就需要打造完美的供给链系统。2023年武圣羊汤供给链迎来全新进级，有用晋升了品牌焦点竞争力。

武圣羊汤自建中心工场，从选材用料到卤制出品全流程，武圣羊汤都有同一尺度，经过中心厨房1:1配送给各个门店。同一配送、同一工艺、同一口胃，到同一治理，便在武圣羊汤快速复制，如许清楚的尺度化流程也为开放加盟缔造了前提。同时武圣羊汤深度合作海底捞的蜀海供给链系统，将食材供给的规模笼盖至全国城市。在此加持下，武圣羊汤开放加盟短短两年的时候，就在北京、河北、山东、天津、河南、内蒙等全国各地落地生花，“千家门店”打算正蓄势起航。

新零售进级：打造第二增加曲线

跟着消费进级和手艺的更新迭代，餐饮+零售有了更多想象空间，餐饮一旦向零售化买通，将开启另外一个快消行业的新市场。本年武圣羊汤品牌计谋进级就包罗新零售板块。在成立零售部以后，武圣羊汤慢慢买通线上线下全渠道，成立羊肉、羊副产物和品牌快销品等零售产物结构，延续尽力探访餐饮品牌全渠道售卖的蓝海市场。

品牌扶植非一朝一夕之功，耐久弥新的品牌打造之路更是任重而道远。武圣羊汤品牌延续焕新，不竭进级，以极新面孔将经典羊汤与西北炊火气传遍千家万家！

• 分类： 博鱼新闻
• 作者：博鱼
• 来源：集团新闻
• 发布时间：2024-05-15
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